Jemný-safírový tah - F.DICK

NÍZKÝ ÚBĚR - ROVNÁNÍ A UDRŽOVÁNÍ ŘEZNÉ HRANY

Čím častěji budete brousit, tím jemnější by měl být  povrch  ostří nože. Tím se odstraní méně materiálu z ostří nože a obvykle se pouze znovu narovná překlopená hrana. Speciální jemný tah umožňuje sametově jemé broušení a váš nůž získá rovnoměrně ostrou a jemnou hranu. Ostří nože může být udržováno ostré po velmi dlouhou dobu s ocílkou s jemným tahem, dokud není nutné přebrušování. Při neustálém používání je velmi jemné ostří nože udržováno po dlouhou dobu, než je třeba použít ocílku s větším úběrem. Ocílku s jemným tažením lze optimálně kombinovat s hladkou-polirovací ocílkou a je tak ideálním partnerem pro náročného řezníka a kuchaře.