Kuchařské nože

Kuchařské nože nejvyšší kvality, které splňují i nejnáročnější požadavky profesionálů, stejně dobře se však uplatní i v kuchyni běžné domácnosti.Materiál čepele: Speciální francouzská ocel s obsahem 0,50% C, 14,50% Cr, 0,70% Mo, 0,12% V.Tvrdost min. 52 HRc.Střenka: Dělená, vyrobená ze speciální plastické hmoty se zvýšenou odolností proti teplotě. Opracování rukojeti zaručuje odstranění veškerých nehygienických spár, které by se mohly vyskytnout mezi kovovou a plastovou částí rukojeti.Zpracování: Čepele jsou vykovány za tepla, zakaleny a popuštěny, aby bylo dosaženo velmi jemné struktury materiálu. Po dokonalém vybroušení je zaručena dlouhá trvanlivost ostří.
Kuchařský nůž je nezbytným nástrojem v každé kuchyni. Popis kuchařského nože zahrnuje následující části:
-
Čepel - je to část nože, která slouží k řezání potravin. Čepele se mohou lišit svou délkou, šířkou a tvarem. Kvalitní čepel je zpravidla vyrobena z nerezové oceli.
-
Hrot - je špička čepele. Tvar hrotu se může lišit v závislosti na účelu nože. Některé nože mají ostrý hrot, zatímco jiné mají zaoblený hrot pro snadnější řezání.
-
Ostrý hřbet - hřbet nože je opačná strana od čepele a slouží k rozdělování a nakrájení tvrdých potravin, jako jsou například kosti. Některé nože mohou mít na hřbetu výběžky pro lepší oporu při řezání.
-
Střenka - je část nože, která se drží. Střenka může být vyrobena z různých materiálů, jako jsou dřevo, plast nebo kov. Kvalitní kuchařské nože mají ergonomicky tvarovanou střenku, která se dobře drží a umožňuje pohodlné řezání.
-
Ochrana čepele - některé nože mají na konci střenky ochranu čepele, aby nedošlo k poškození nože při úderu.
-
Celková délka nože - délka nože se může lišit v závislosti na jeho účelu. Menší nože jsou vhodné pro precizní práci, zatímco větší nože jsou vhodné pro řezání větších kusů


Nůž řeznický vykosťovací Solingen 4" 10,5cm
405,79 Kč bez DPH


Kuchařský nůž kovaný Premier Plus v délce 28 cm DICK
2 475,21 Kč bez DPH

Víceúčelový nůž s vlnitým výbrusem v délce 26 cm
1 043,80 Kč bez DPH

Dortový nůž a nůž na kebab 55 cm
999,17 Kč bez DPH

Nářezový nůž na lososa v délce 32 cm
1 145,45 Kč bez DPH

Nářezový nůž na lososa se speciálním výbrusem v délce 32 cm
1 383,47 Kč bez DPH


Dortový a nářezový nůž DICK se speciálním výbrusem, červený v délce 30 cm
949,59 Kč bez DPH

Nůž na šunku,flexibilní,v délce 25 cm
709,09 Kč bez DPH

Nářezový nůž DICK na lososa/šunku v délce 32 cm
845,45 Kč bez DPH


Nůž na sýr,ovoce a zeleninu- SOLINGEN s pilkovou čepelí .
111,57 Kč bez DPH

Santoku se speciálním výbrusem, kovaný ze série Dick ACTIVE CUT v délce 18 cm
1 556,20 Kč bez DPH

Santoku Dick lisovaný se speciálním výbrusem ze série Superior v délce 18 cm
1 190,91 Kč bez DPH

Kuchyňský nůž v délce 16 cm
797,52 Kč bez DPH


Víceúčelový nůž s vlnitým výbrusem v délce 26 cm
576,03 Kč bez DPH

KDS Nůž Trend čepel 15.5 cm špalkový 1005
295,04 Kč bez DPH


F.DICK Magnetický stojan na nože bílý
3 651,24 Kč bez DPH

Vykosťovací a filetovací nůž Dick ohebný v délce 15 cm
461,16 Kč bez DPH

Kuchyňský nůž DICK v délce 18 cm
460,33 Kč bez DPH

Nůž na sýr se speciálním výbrusem v délce 26 cm
1 306,61 Kč bez DPH

Nůž na sýr Dick se speciálním výbrusem v délce 12 cm
845,45 Kč bez DPH


Kuchařský nůž Dick Ajax ze série 1905
2 690,08 Kč bez DPH


Kuchařský nůž Dick ze série 1905 v délce 21 cm
2 448,76 Kč bez DPH


Dranžírovací nůž Dick Premier Plus kovaný v délce 18 cm
od 1 372,73 Kč bez DPH


Kuchařský nůž Dick PATRIOT 21 cm
2 919,83 Kč bez DPH