Kuchařské nože - Akce
![Kuchařské nože - Akce](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/8/f/8f7039eacaaf14f8e4b1923d03e0cff1-csm-fdick-superior-chef-s-knife-8444721-mood-1-0279ab439c.webp)
Kuchařské nože nejvyšší kvality, které splňují i nejnáročnější požadavky profesionálů, stejně dobře se však uplatní i v kuchyni běžné domácnosti.Materiál čepele: Speciální francouzská ocel s obsahem 0,50% C, 14,50% Cr, 0,70% Mo, 0,12% V.Tvrdost min. 52 HRc.Střenka: Dělená, vyrobená ze speciální plastické hmoty se zvýšenou odolností proti teplotě. Opracování rukojeti zaručuje odstranění veškerých nehygienických spár, které by se mohly vyskytnout mezi kovovou a plastovou částí rukojeti.Zpracování: Čepele jsou vykovány za tepla, zakaleny a popuštěny, aby bylo dosaženo velmi jemné struktury materiálu. Po dokonalém vybroušení je zaručena dlouhá trvanlivost ostří.
Kuchařský nůž je nezbytným nástrojem v každé kuchyni. Popis kuchařského nože zahrnuje následující části:
-
Čepel - je to část nože, která slouží k řezání potravin. Čepele se mohou lišit svou délkou, šířkou a tvarem. Kvalitní čepel je zpravidla vyrobena z nerezové oceli.
-
Hrot - je špička čepele. Tvar hrotu se může lišit v závislosti na účelu nože. Některé nože mají ostrý hrot, zatímco jiné mají zaoblený hrot pro snadnější řezání.
-
Ostrý hřbet - hřbet nože je opačná strana od čepele a slouží k rozdělování a nakrájení tvrdých potravin, jako jsou například kosti. Některé nože mohou mít na hřbetu výběžky pro lepší oporu při řezání.
-
Střenka - je část nože, která se drží. Střenka může být vyrobena z různých materiálů, jako jsou dřevo, plast nebo kov. Kvalitní kuchařské nože mají ergonomicky tvarovanou střenku, která se dobře drží a umožňuje pohodlné řezání.
-
Ochrana čepele - některé nože mají na konci střenky ochranu čepele, aby nedošlo k poškození nože při úderu.
-
Celková délka nože - délka nože se může lišit v závislosti na jeho účelu. Menší nože jsou vhodné pro precizní práci, zatímco větší nože jsou vhodné pro řezání větších kusů
![Kuchařský nůž kovaný Premier Plus v délce 28 cm DICK](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/1/c/1c4fbe0248bd5b71acf372690082a49e-0a1450627343686fad8f09f9ab3945d6-kucharsky-nuz-premier-plus-kovany-v-delce-26-cm-c486910b178311760cc5a80d00e2b29e.jpg)
![Kuchařský nůž kovaný Premier Plus v délce 28 cm DICK](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/5/8/581d7d34f63e516bc03208c98f0192bc-c117f5a3f904e4fe3088022a7c385259-kucharsky-nuz-kovany-premier-plus-v-delce-21-cm-6d3080cc5a55464395bbb110c3e6c37f.jpg)
Kuchařský nůž kovaný Premier Plus v délce 28 cm DICK
3 394,21 Kč bez DPH