Kuchařské nože - TOP výrobek Solingen
![Kuchařské nože - TOP výrobek Solingen](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/8/f/8f7039eacaaf14f8e4b1923d03e0cff1-csm-fdick-superior-chef-s-knife-8444721-mood-1-0279ab439c.webp)
Kuchařské nože nejvyšší kvality, které splňují i nejnáročnější požadavky profesionálů, stejně dobře se však uplatní i v kuchyni běžné domácnosti.Materiál čepele: Speciální francouzská ocel s obsahem 0,50% C, 14,50% Cr, 0,70% Mo, 0,12% V.Tvrdost min. 52 HRc.Střenka: Dělená, vyrobená ze speciální plastické hmoty se zvýšenou odolností proti teplotě. Opracování rukojeti zaručuje odstranění veškerých nehygienických spár, které by se mohly vyskytnout mezi kovovou a plastovou částí rukojeti.Zpracování: Čepele jsou vykovány za tepla, zakaleny a popuštěny, aby bylo dosaženo velmi jemné struktury materiálu. Po dokonalém vybroušení je zaručena dlouhá trvanlivost ostří.
Kuchařský nůž je nezbytným nástrojem v každé kuchyni. Popis kuchařského nože zahrnuje následující části:
-
Čepel - je to část nože, která slouží k řezání potravin. Čepele se mohou lišit svou délkou, šířkou a tvarem. Kvalitní čepel je zpravidla vyrobena z nerezové oceli.
-
Hrot - je špička čepele. Tvar hrotu se může lišit v závislosti na účelu nože. Některé nože mají ostrý hrot, zatímco jiné mají zaoblený hrot pro snadnější řezání.
-
Ostrý hřbet - hřbet nože je opačná strana od čepele a slouží k rozdělování a nakrájení tvrdých potravin, jako jsou například kosti. Některé nože mohou mít na hřbetu výběžky pro lepší oporu při řezání.
-
Střenka - je část nože, která se drží. Střenka může být vyrobena z různých materiálů, jako jsou dřevo, plast nebo kov. Kvalitní kuchařské nože mají ergonomicky tvarovanou střenku, která se dobře drží a umožňuje pohodlné řezání.
-
Ochrana čepele - některé nože mají na konci střenky ochranu čepele, aby nedošlo k poškození nože při úderu.
-
Celková délka nože - délka nože se může lišit v závislosti na jeho účelu. Menší nože jsou vhodné pro precizní práci, zatímco větší nože jsou vhodné pro řezání větších kusů
![Nůž na zeleninu a ovoce SOLINGEN 7 cm .Sada 2 kusy 1 růžový+1 černý](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/3/9/394f72d409c18f7c305cc2da43ae0339-20230328-130056-kopie-kopie.jpg)
![Nůž na zeleninu a ovoce SOLINGEN 7 cm .Sada 2 kusy 1 růžový+1 černý](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/9/f/9f7d9977e153b2e51f49d09dc104860c-floristenmesser-15cm-10st-707482-1.jpg)
Nůž na zeleninu a ovoce SOLINGEN 7 cm .Sada 2 kusy 1 růžový+1 černý
51,24 Kč bez DPH
![Nůž na sýr,ovoce a zeleninu- SOLINGEN s pilkovou čepelí .](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/e/c/ecfbae4267c272a89411dbfce305bb57-20230321-122126.jpg)
![Nůž na sýr,ovoce a zeleninu- SOLINGEN s pilkovou čepelí .](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/3/a/3a8e84b0801ce7e4b88feb88338a8ee4-2014-03-26-1900-800x800.jpg)
Nůž na sýr,ovoce a zeleninu- SOLINGEN s pilkovou čepelí .
121,49 Kč bez DPH