Řeznické nože
![Řeznické nože](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/3/1/3162f059826eef1b27a2db29934f70f4-59normal.jpg)
Řeznický nůž je specializovaným nástrojem, který se používá k řezání a porcování masa. Tyto nože mají typicky dlouhé a tenké čepele, které jsou ostřené na obou stranách. Tento design umožňuje řezníkům snadno a přesně řezat různé druhy masa, včetně tuhých a tlustých kousků.
Čepele řeznických nožů jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli, která je odolná vůči korozi a snadno se čistí. Některé nože však mohou mít čepele vyrobené z uhlíkové oceli, která je mnohem tvrdší a může být ostřena na větší úhel, což umožňuje ještě přesnější řezání.
Kromě čepele jsou řeznické nože vybaveny ergonomickou rukojetí, která umožňuje pohodlné držení nože a snadné ovládání. Rukojeti jsou obvykle vyrobeny z materiálů, jako je dřevo, plast nebo pryž, a jsou navrženy tak, aby se dobře držely v ruce a minimalizovaly únavu při dlouhodobém používání.
Řeznické nože jsou k dispozici v různých velikostech a tvarech, aby vyhovovaly různým potřebám a preferencím. Některé nože mají delší a úzké čepele, které jsou vhodné pro porcování velkých kusů masa, zatímco jiné mají kratší a širší čepele, které jsou vhodné pro řezání a dělení masa.
![KDS Nůž řeznický vykrvovací 6 1660](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/7/2/7216a5da5b89752ee8a79ac594b8631c-20240202-123019.jpg)
![KDS Nůž řeznický vykrvovací 6 1660](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/a/c/ace762c897723560647288376477afda-20240202-122936.jpg)
KDS Nůž řeznický vykrvovací 6 1660
164,46 Kč bez DPH
![NŮŽKY KAPESNÍ 12,5 CM - NEREZ](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/f/b/fb1adea63147da531bf50b6ebfbc1117-files-catalog-catalog-21600604-jpg-1024-768.jpg)
NŮŽKY KAPESNÍ 12,5 CM - NEREZ
237,19 Kč bez DPH
![ŠTIPKY KLEŠŤOVÉ 10 CM - NEREZ](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/0/1/0114485f61ed23a9fc080a28a09ede69-files-catalog-catalog-22735794-jpg-1024-768.jpg)
ŠTIPKY KLEŠŤOVÉ 10 CM - NEREZ
312,40 Kč bez DPH
![Nůž na zeleninu a ovoce SOLINGEN 7 cm černý](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/3/3/33160a62a81bc50eda1d520be24271f3-6ad230d10ccc3897de8d0ac51c7e341b-20230328-130056-kopie-2.jpg)
![Nůž na zeleninu a ovoce SOLINGEN 7 cm černý](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/9/9/99c741938a2ad700df853451357f13bd-15c1fbb92cea07ef55ac81115eee7733-floristenmesser-15cm-10st-707482-1.jpg)
Nůž na zeleninu a ovoce SOLINGEN 7 cm černý
28,10 Kč bez DPH
![F.DICK Vykrvovací nůž 18 cm - růžový](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/c/c/cc141d4d1ff122f4acb07dfd55ed7702-vykrvovaci-nuz-18-cm-ruzovy-a5ffdaead50384b197ccc852df7d4962.jpg)
![F.DICK Vykrvovací nůž 18 cm - růžový](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/b/7/b7f2dbf0bfb610ed5930c76f273558a0-noze-ergogrip-ruzovebez-nazvu.png)
F.DICK Vykrvovací nůž 18 cm - růžový
383,47 Kč bez DPH
![F.DICK Vykosťovací nůž se zahnutou čepelí, poloohebný 15 cm - růžový](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/d/9/d908dc56fc829caa277935d511ae1fa1-vykostovaci-nuz-se-zahnutou-cepeli-poloohebny-15-cm-ruzovy-492f7f54520ae8b2740b16ab1a50093f.jpg)
![F.DICK Vykosťovací nůž se zahnutou čepelí, poloohebný 15 cm - růžový](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/b/7/b7f2dbf0bfb610ed5930c76f273558a0-noze-ergogrip-ruzovebez-nazvu.png)
F.DICK Vykosťovací nůž se zahnutou čepelí, poloohebný 15 cm - růžový
307,44 Kč bez DPH
![F.DICK Vykosťovací nůž se širokou čepelí 15 cm - růžový](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/6/3/63e411978e2a6ffef745bbac7c4bcf3c-vykostovaci-nuz-se-sirokou-cepeli-15-cm-ruzovy-eea8d9765bce4a5c90a70811065d2ae7.jpg)
![F.DICK Vykosťovací nůž se širokou čepelí 15 cm - růžový](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/b/7/b7f2dbf0bfb610ed5930c76f273558a0-noze-ergogrip-ruzovebez-nazvu.png)
F.DICK Vykosťovací nůž se širokou čepelí 15 cm - růžový
305,79 Kč bez DPH
![Magnetická lišta na nože F. DICK v délce 33 cm](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/0/4/049ffcce4d65ccdf08d844fe169598fe-9371a05b2c0002019a4b8048efee020b.jpg)
![Magnetická lišta na nože F. DICK v délce 33 cm](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/e/9/e93703c37fd2553175c9f81b1585ac46-bce1ffa59527a3e08b65256decfc2035.jpg)
Magnetická lišta na nože F. DICK v délce 33 cm
797,52 Kč bez DPH
![F.Dick 2 dílná sada loveckých nožů ErgoGrip v pouzdře](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/5/e/5e0d7429441712a7fe785eb5a183a9e9-2-dilna-sada-loveckych-nozu-ergogrip-v-pouzdre-349ece5bfd5a855186df3dbb70549d6d.jpg)
![F.Dick 2 dílná sada loveckých nožů ErgoGrip v pouzdře](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/e/8/e845e50dfa54d10b888b2f81c6fa63f5-2-dilna-sada-loveckych-nozu-ergogrip-v-pouzdre-aff60e8c974091db00caab6985648ddb.jpg)
F.Dick 2 dílná sada loveckých nožů ErgoGrip v pouzdře
1 404,96 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž DICK neohebný ErgoGrip Safety v délce 15 cm žlutý](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/7/d/7d8b4bb55c7a5b7368412f5b70a7579c-ergogrip-safety-tip-vykostovaci-nuz-neohebny-95988fc5cb9fe5db404027f24e38cbd3.jpg)
Vykosťovací nůž DICK neohebný ErgoGrip Safety v délce 15 cm žlutý
307,44 Kč bez DPH
![Rolovací 7-dílné textilní pouzdro Dick, prázdné](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/e/d/edb741b4818c664688686971fd84d130-rolovaci-7-dilne-textilni-pouzdro-dick-prazdne-5e145b0fb976a9bb05fc8fd4fb9bcf3a.jpg)
![Rolovací 7-dílné textilní pouzdro Dick, prázdné](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/3/f/3fca6f2849de4bcde6b37f7c75f2b3a0-rolovaci-7-dilne-textilni-pouzdro-dick-prazdne-afc1dca331e62d798c654ebee05314f2.jpg)
Rolovací 7-dílné textilní pouzdro Dick, prázdné
911,57 Kč bez DPH
![Kožená 12-dílná rolovací taška Dick, prázdná](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/5/b/5ba74785d9a3c4490297630c6a894b34-kozena-12-dilna-rolovaci-taska-dick-prazdna-cd5125c168a56309769fa2aaee5dca4f.jpg)
![Kožená 12-dílná rolovací taška Dick, prázdná](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/e/0/e0a3929499d282e1978cb814dc4b2299-kozena-12-dilna-rolovaci-taska-dick-prazdna-cd5125c168a56309769fa2aaee5dca4f.jpg)
Kožená 12-dílná rolovací taška Dick, prázdná
2 326,45 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 6 1666.TM](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/8/b/8b69438215043198547b643a4f273af9-catalog-catalog-21666226.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 6 1666.TM
225,62 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 5 - FLEXI vyosený 1652](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/1/4/14539bbb4c4f856c79d60d18a1d3258f-1652-nuz-reznicky-vykostovaci-5-flex-vyoseny.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 5 - FLEXI vyosený 1652
205,79 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický 6 1661](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/a/2/a2c419abe266c5fe4775a0aec7bd66ee-catalog-catalog-21666205.jpg)
KDS Nůž řeznický 6 1661
220,66 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 6 - vyosený FLEXI 1662](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/0/1/016747043776f6901f86ad5e837567fe-catalog-catalog-21666227.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 6 - vyosený FLEXI 1662
220,66 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 3 1631](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/b/0/b05c1783899d101865667aa2129c806c-catalog-catalog-22702170.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 3 1631
161,16 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 5 FROSTHARD 1655.TX](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/a/d/ad734d0f76a514dec1b424e9d333ce97-catalog-catalog-22729440.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 5 FROSTHARD 1655.TX
213,22 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 10 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/4/2/42d80f5449b2ff78b6e1c5d8ee904062-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-v-delce-10-cm-f9e51dd05a4c09ad2c7168994a7b2ac2.jpg)
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 10 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/d/2/d221b8899317cf1bc442fe46e72080d0-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-v-delce-10-cm-a-oranzove-barve-rukojeti-95818154dcabe3ae6e14d602b1b33867.jpg)
Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 10 cm F. Dick
268,60 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 13 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/9/3/935fefeeffd20e3495470a5c6026631f-82368130-8236813-front-jpeg.jpeg)
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 13 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/1/3/13e5e2ee7c3825d2f3f904d99087bf21-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-zeleny-v-delce-13-cm-33e972c88d26e412fb93377a6fdbc3b3.jpg)
Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 13 cm F. Dick
280,17 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 15 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/f/a/fa68ae7ccd3f05eb0664c71f73bc7764-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-v-delce-15-cm-d75ac565f73cf989d05716e3a157fa45.jpg)
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 15 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/b/e/be84de61c2b2a7632b4cad77d4724e02-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-cerny-v-delce-15-cm-ef509dbaaeb1f29b5feb43ce03c1d1d8.jpg)
Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 15 cm F. Dick
307,44 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 18 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/2/8/282fbd07960ed25d5841b2d1b581c8d6-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-v-delce-21-cm-f5830f7679c4c8df523a4b6cd3960830.jpg)
Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 18 cm F. Dick
368,60 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 21 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/5/c/5c91b0e1701e247d166ebf59983041e5-82368210-8236821-front-jpeg.jpeg)
Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 21 cm F. Dick
399,17 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž ve skandinávském stylu v délce 14 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/c/5/c52355d199524b4f4bfa1a45e9b3f385-vykostovaci-nuz-ve-skandinavskem-stylu-v-delce-14-cm-75c17f62a8c0b13977170aecb3d79cda.jpg)
Vykosťovací nůž ve skandinávském stylu v délce 14 cm F. Dick
307,44 Kč bez DPH