Řeznické nože - KDS
![Řeznické nože - KDS](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/3/1/3162f059826eef1b27a2db29934f70f4-59normal.jpg)
Řeznický nůž je specializovaným nástrojem, který se používá k řezání a porcování masa. Tyto nože mají typicky dlouhé a tenké čepele, které jsou ostřené na obou stranách. Tento design umožňuje řezníkům snadno a přesně řezat různé druhy masa, včetně tuhých a tlustých kousků.
Čepele řeznických nožů jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli, která je odolná vůči korozi a snadno se čistí. Některé nože však mohou mít čepele vyrobené z uhlíkové oceli, která je mnohem tvrdší a může být ostřena na větší úhel, což umožňuje ještě přesnější řezání.
Kromě čepele jsou řeznické nože vybaveny ergonomickou rukojetí, která umožňuje pohodlné držení nože a snadné ovládání. Rukojeti jsou obvykle vyrobeny z materiálů, jako je dřevo, plast nebo pryž, a jsou navrženy tak, aby se dobře držely v ruce a minimalizovaly únavu při dlouhodobém používání.
Řeznické nože jsou k dispozici v různých velikostech a tvarech, aby vyhovovaly různým potřebám a preferencím. Některé nože mají delší a úzké čepele, které jsou vhodné pro porcování velkých kusů masa, zatímco jiné mají kratší a širší čepele, které jsou vhodné pro řezání a dělení masa.
![KDS Nůž řeznický vykrvovací 6 1660](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/7/2/7216a5da5b89752ee8a79ac594b8631c-20240202-123019.jpg)
![KDS Nůž řeznický vykrvovací 6 1660](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/a/c/ace762c897723560647288376477afda-20240202-122936.jpg)
KDS Nůž řeznický vykrvovací 6 1660
164,46 Kč bez DPH
![NŮŽKY KAPESNÍ 12,5 CM - NEREZ](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/f/b/fb1adea63147da531bf50b6ebfbc1117-files-catalog-catalog-21600604-jpg-1024-768.jpg)
NŮŽKY KAPESNÍ 12,5 CM - NEREZ
237,19 Kč bez DPH
![ŠTIPKY KLEŠŤOVÉ 10 CM - NEREZ](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/0/1/0114485f61ed23a9fc080a28a09ede69-files-catalog-catalog-22735794-jpg-1024-768.jpg)
ŠTIPKY KLEŠŤOVÉ 10 CM - NEREZ
312,40 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 6 1666.TM](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/8/b/8b69438215043198547b643a4f273af9-catalog-catalog-21666226.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 6 1666.TM
225,62 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 5 - FLEXI vyosený 1652](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/1/4/14539bbb4c4f856c79d60d18a1d3258f-1652-nuz-reznicky-vykostovaci-5-flex-vyoseny.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 5 - FLEXI vyosený 1652
205,79 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický 6 1661](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/a/2/a2c419abe266c5fe4775a0aec7bd66ee-catalog-catalog-21666205.jpg)
KDS Nůž řeznický 6 1661
220,66 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 6 - vyosený FLEXI 1662](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/0/1/016747043776f6901f86ad5e837567fe-catalog-catalog-21666227.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 6 - vyosený FLEXI 1662
220,66 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 3 1631](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/b/0/b05c1783899d101865667aa2129c806c-catalog-catalog-22702170.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 3 1631
161,16 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický vykosťovací 5 FROSTHARD 1655.TX](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/a/d/ad734d0f76a514dec1b424e9d333ce97-catalog-catalog-22729440.jpg)
KDS Nůž řeznický vykosťovací 5 FROSTHARD 1655.TX
213,22 Kč bez DPH