Řeznické nože - Barva - Červená
![Řeznické nože - Barva - Červená](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/3/1/3162f059826eef1b27a2db29934f70f4-59normal.jpg)
Řeznický nůž je specializovaným nástrojem, který se používá k řezání a porcování masa. Tyto nože mají typicky dlouhé a tenké čepele, které jsou ostřené na obou stranách. Tento design umožňuje řezníkům snadno a přesně řezat různé druhy masa, včetně tuhých a tlustých kousků.
Čepele řeznických nožů jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli, která je odolná vůči korozi a snadno se čistí. Některé nože však mohou mít čepele vyrobené z uhlíkové oceli, která je mnohem tvrdší a může být ostřena na větší úhel, což umožňuje ještě přesnější řezání.
Kromě čepele jsou řeznické nože vybaveny ergonomickou rukojetí, která umožňuje pohodlné držení nože a snadné ovládání. Rukojeti jsou obvykle vyrobeny z materiálů, jako je dřevo, plast nebo pryž, a jsou navrženy tak, aby se dobře držely v ruce a minimalizovaly únavu při dlouhodobém používání.
Řeznické nože jsou k dispozici v různých velikostech a tvarech, aby vyhovovaly různým potřebám a preferencím. Některé nože mají delší a úzké čepele, které jsou vhodné pro porcování velkých kusů masa, zatímco jiné mají kratší a širší čepele, které jsou vhodné pro řezání a dělení masa.
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 13 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/9/3/935fefeeffd20e3495470a5c6026631f-82368130-8236813-front-jpeg.jpeg)
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 13 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/1/3/13e5e2ee7c3825d2f3f904d99087bf21-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-zeleny-v-delce-13-cm-33e972c88d26e412fb93377a6fdbc3b3.jpg)
Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 13 cm F. Dick
280,17 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 15 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/f/a/fa68ae7ccd3f05eb0664c71f73bc7764-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-v-delce-15-cm-d75ac565f73cf989d05716e3a157fa45.jpg)
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 15 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/b/e/be84de61c2b2a7632b4cad77d4724e02-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-cerny-v-delce-15-cm-ef509dbaaeb1f29b5feb43ce03c1d1d8.jpg)
Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 15 cm F. Dick
307,44 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž se zahnutou čepelí, ohebný v délce 13 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/e/e/ee73a30d8dec9f788dae92d4869cf074-vykostovaci-nuz-se-zahnutou-cepeli-ohebny-v-delce-15-cm-461c715b124276f25e7df616963e69f7.jpg)
![Vykosťovací nůž se zahnutou čepelí, ohebný v délce 13 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/7/6/76eebed915ef90e2b32a38ac9d152ce1-82981130-02-8298113-02-front-jpeg.jpeg)
Vykosťovací nůž se zahnutou čepelí, ohebný v délce 13 cm F. Dick
280,17 Kč bez DPH
![Vykosťovací nůž se zahnutou čepelí, ohebný v délce 15 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/e/e/ee73a30d8dec9f788dae92d4869cf074-vykostovaci-nuz-se-zahnutou-cepeli-ohebny-v-delce-15-cm-461c715b124276f25e7df616963e69f7.jpg)
![Vykosťovací nůž se zahnutou čepelí, ohebný v délce 15 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/e/8/e8fcb4591382f8b876bbc343f404c37e-82981150-01-8298115-01-front-jpeg.jpeg)
Vykosťovací nůž se zahnutou čepelí, ohebný v délce 15 cm F. Dick
307,44 Kč bez DPH