Řeznické nože - Barva - Oranžová
![Řeznické nože - Barva - Oranžová](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/3/1/3162f059826eef1b27a2db29934f70f4-59normal.jpg)
Řeznický nůž je specializovaným nástrojem, který se používá k řezání a porcování masa. Tyto nože mají typicky dlouhé a tenké čepele, které jsou ostřené na obou stranách. Tento design umožňuje řezníkům snadno a přesně řezat různé druhy masa, včetně tuhých a tlustých kousků.
Čepele řeznických nožů jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli, která je odolná vůči korozi a snadno se čistí. Některé nože však mohou mít čepele vyrobené z uhlíkové oceli, která je mnohem tvrdší a může být ostřena na větší úhel, což umožňuje ještě přesnější řezání.
Kromě čepele jsou řeznické nože vybaveny ergonomickou rukojetí, která umožňuje pohodlné držení nože a snadné ovládání. Rukojeti jsou obvykle vyrobeny z materiálů, jako je dřevo, plast nebo pryž, a jsou navrženy tak, aby se dobře držely v ruce a minimalizovaly únavu při dlouhodobém používání.
Řeznické nože jsou k dispozici v různých velikostech a tvarech, aby vyhovovaly různým potřebám a preferencím. Některé nože mají delší a úzké čepele, které jsou vhodné pro porcování velkých kusů masa, zatímco jiné mají kratší a širší čepele, které jsou vhodné pro řezání a dělení masa.
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 10 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/4/2/42d80f5449b2ff78b6e1c5d8ee904062-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-v-delce-10-cm-f9e51dd05a4c09ad2c7168994a7b2ac2.jpg)
![Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 10 cm F. Dick](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/d/2/d221b8899317cf1bc442fe46e72080d0-vykostovaci-nuz-s-uzkou-cepeli-v-delce-10-cm-a-oranzove-barve-rukojeti-95818154dcabe3ae6e14d602b1b33867.jpg)
Vykosťovací nůž s úzkou čepelí v délce 10 cm F. Dick
268,60 Kč bez DPH