MLÝNEK NA MASO TC 32 COLORADO H, 230V
Mlýnek na maso TC 32 COLORADO H 230 V od italského výrobce SIRMAN.
určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu
H – mlýnek na maso je uzpůsoben pro přidání zařízení na hamburgery, lze použít pouze u složení mlecí hlavy enterprise (nutno dokoupit format M, jednotlivé formy na hamburgery a speciální šajby)
výkonný ventilovaný motor pro nepřetržité používání
ozubená kola uložená v olejové lázni a dvojité těsnění zajistí dlouhý a bezproblémový provoz mlýnku
šnekový pohon
vyrobeno z nerezové oceli AISI 304
ovládací prvky chráněny krytím IP 54
ovládací panel s napětím 24 V
mlecí hlava je vyrobena z nerezové oceli, je je zcela odnímatelná pro snadné čištění Více
Základní vybavení:
- mlecí hlava ENTERPRISE (1× nůž, 1× šajba)
- šajba 6 mm
Lze doobjednat:
- šajby 2; 3; 3,5; 6 a 8 mm
- 1/2 unger (1× ledvinka, 1× nůž, 1× šajba)
- unger komplet (1× ledvinka, 2× nůž, 2× šajba)
- plnička – sada se 3 nástavci
Formy a šajby pro zařízení na hamburgery format M:
- kulatá – průměr 110 mm/140 g
- kulatá – průměr 110 mm/155 g
- oválná – 130 g
- čtvercová – 100×100 mm/150 g
- obdelníková – 100×125 mm/190 g
- kuřecí stehna – 105 g
- masové kuličky – 20×/4 x
- seřizovatelná – 100 – 200 g
- šajba H 3,5 mm (pro format M)
- šajba H 4,5 mm (pro format M)
- šajba H 6 mm (pro format M)
-
Technické parametry
Parametr Hodnota napětí 230 V příkon 2,21 kW výkon 400 kg/hod. pohon šnekový průměr mlecí hlavy 98 mm stupeň zátěže vysoká zátěž rozměr (š.hl.v.) 610 x 465 x 530 mm váha 39 kg