Obtahovací brousek/brusný kámen se zrnitostí 360/1000 F. Dick

Obtahovací brousek s rozdílnou zrnitostí na každé straně. Součástí je protiskluzová gumová podložka.

Optimální úhel ostření je 15°. Udržet tento úhel pomáhá protiskluzová podložka a vodítko pro snadné ostření.

Vodítko se používá velice jednoduše, snadno se nasadí na hřbet nože. Velice tak usnadní práci s brusným kamenem a otevře tuto brusnou metodu i lidem, kteří se zatím kameni vyhýbali.

Hledáte kromě klasické ocílky i další způsob, jak udržet nože ostré? Pak vyzkoušejte náš kámen F. DICK - asijskou alternativu k našim ocílkám. Nože v asijské tradici mají často klínový řez s velmi malým úhlem. V praxi to znamená extrémní ostrost, ale váš nůž musí být naostřen nepřetržitě a nejlépší je mokrý kámen. S naším vysoce kvalitním tažným kamenem, poté, co jste umístili tažný kámen na 5-10 min. do vody, nejprve obrouste nerovnosti oranžovou stranou a naostřete nůž. Jemnější, bílá strana se pak používá k hlazení a leštění. Držák úhlu, který je součástí  kamene, vám pomůže snadno fixovat úhel ostření.