Pánev wok pr. 40 cm, kulatá
Tento velkoformátový wok je určen pro hromadnou přípravu asijských specialit v cateringových provozech a zážitkových restauracích. S průměrem 40 cm poskytuje dostatečný prostor pro přípravu více porcí najednou, aniž by došlo k udušení surovin ve vlastní šťávě. Poctivá ocel o vysoké hustotě zaručuje, že pánev bleskově absorbuje a drží teplo. Kulatý tvar dna umožňuje kuchaři efektivní manipulaci a precizní kontrolu nad stupněm propečení. Robustní provedení rukojeti je dimenzováno na váhu pánve i při plném zatížení. Před prvním použitím je nutné pánev vypálit dle přiloženého návodu pro dosažení nepřilnavých vlastností.
Pánev wok pr. 40 cm, kulatá
Velkokapacitní ocelový wok pro profesionální barmanské show a catering. Více
Pánev wok pr. 40 cm, kulatá
Velkokapacitní ocelový wok pro profesionální barmanské show a catering.
Parametry
- Materiál: extra silná modrá ocel
- Tvar: kulaté dno
- Rozměry: průměr 400 mm
- Vlastnosti: odolnost vůči vysokým teplotám bez deformace
- Údržba: nutná konzervace tukem, nepoužívejte myčku
- Cena: uvedena za 1 kus
O výrobci
Značka de Buyer je synonymem pro francouzskou gastronomickou tradici, která se dědí z generace na generaci a poskytuje nástroje té nejvyšší kvality.