Porcovací a hajtlovací nože - KDS
![Porcovací a hajtlovací nože - KDS](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/d/b/db9813edf2671053b72f392430595c8d-713cf6717979ee09f351752360932682.jpg)
Porcovací nůž je specializovaný typ nože používaný k porcování masa, ryb a dalších potravin. Jeho hlavní funkcí je umožnit uživateli oddělit maso od kostí a kůže s maximální přesností a minimálním úsilím.
Porcovací nůž má obvykle dlouhou a štíhlou čepel, která umožňuje snadné řezání velkých kusů masa. Je navržen tak, aby měl ostré a hladké ostří, které umožňuje snadné a přesné řezání s minimálním odporu. Většina porcovacích nožů má také zahnutou čepel, která pomáhá oddělit maso od kostí a kůže.
Kromě čepele je také důležitá ergonomická konstrukce rukojeti, která umožňuje uživateli pohodlné a bezpečné používání nože. Rukojeti porcovacích nožů jsou obvykle vyrobeny z materiálů, jako je dřevo, plast nebo kov, a jsou navrženy tak, aby se dobře držely a neklouzaly.
Pokud hledáte kvalitní porcovací nůž, měli byste zvážit různé faktory, jako je kvalita čepele, ergonomie rukojeti, celková konstrukce nože a cena. Vyberte si nůž, který vám bude nejlépe vyhovovat a který vám pomůže při vaření a přípravě jídel.
![KDS NŮŽ ŘEZNICKÝ PORCOVACÍ 10 2611](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/8/f/8fb6766cf77071af719d27be0efdb976-files-catalog-catalog-21666220-jpg-1024-768.jpg)
KDS NŮŽ ŘEZNICKÝ PORCOVACÍ 10 2611
330,58 Kč bez DPH
![KDS Nůž kuchyňský 7 - špalkový žlutý 1433.TY](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/f/2/f272f052860447f8d8f1145c194878cd-catalog-catalog-22716244.jpg)
KDS Nůž kuchyňský 7 - špalkový žlutý 1433.TY
138,02 Kč bez DPH
![KDS Nůž kuchyňský 7 - špalkový 1433](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/6/b/6baecec3cb39b6bce95f6071f36a986f-catalog-catalog-21668129.jpg)
![KDS Nůž kuchyňský 7 - špalkový 1433](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/7/f/7f30d9e7399c11d8f101a59306b582ec-files-catalog-catalog-21619609-jpg-1024-768.jpg)
KDS Nůž kuchyňský 7 - špalkový 1433
138,02 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický špalkový 7 1674](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/5/4/545697966ee095381ffbd856fd2555f4-catalog-catalog-21666217.jpg)
KDS Nůž řeznický špalkový 7 1674
234,71 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický špalkový 8 1685](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/1/d/1d17091f549dee62c16e2c2e9e23e1c7-catalog-catalog-21666218.jpg)
KDS Nůž řeznický špalkový 8 1685
279,34 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický špalkový 8 BUBINGA 2588](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/a/1/a16b1a0a912d51fff8b8985d528e6c75-catalog-catalog-21622958.jpg)
KDS Nůž řeznický špalkový 8 BUBINGA 2588
572,73 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický špalkový 9 1695](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/6/8/688dfb22b86e587ecacc9317c2d85049-catalog-catalog-21666219.jpg)
KDS Nůž řeznický špalkový 9 1695
279,34 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický špalkový 8 FROSTHARD 1685.TX](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/0/b/0bb02e47d107b2bb86a106eaeea345ca-catalog-catalog-22729439.jpg)
KDS Nůž řeznický špalkový 8 FROSTHARD 1685.TX
301,65 Kč bez DPH