Porcovací a hajtlovací nože - Akce
![Porcovací a hajtlovací nože - Akce](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/d/b/db9813edf2671053b72f392430595c8d-713cf6717979ee09f351752360932682.jpg)
Porcovací nůž je specializovaný typ nože používaný k porcování masa, ryb a dalších potravin. Jeho hlavní funkcí je umožnit uživateli oddělit maso od kostí a kůže s maximální přesností a minimálním úsilím.
Porcovací nůž má obvykle dlouhou a štíhlou čepel, která umožňuje snadné řezání velkých kusů masa. Je navržen tak, aby měl ostré a hladké ostří, které umožňuje snadné a přesné řezání s minimálním odporu. Většina porcovacích nožů má také zahnutou čepel, která pomáhá oddělit maso od kostí a kůže.
Kromě čepele je také důležitá ergonomická konstrukce rukojeti, která umožňuje uživateli pohodlné a bezpečné používání nože. Rukojeti porcovacích nožů jsou obvykle vyrobeny z materiálů, jako je dřevo, plast nebo kov, a jsou navrženy tak, aby se dobře držely a neklouzaly.
Pokud hledáte kvalitní porcovací nůž, měli byste zvážit různé faktory, jako je kvalita čepele, ergonomie rukojeti, celková konstrukce nože a cena. Vyberte si nůž, který vám bude nejlépe vyhovovat a který vám pomůže při vaření a přípravě jídel.
![Porcovací nůž v délce 26 cm F.DICK](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/a/4/a4727279d93b7012f82d2d2e28d3a4bf-porcovaci-nuz-v-delce-26-cm-01ce3bc361e82b86fc808c1319e7a8a5.jpg)
Porcovací nůž v délce 26 cm F.DICK
560,33 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický špalkový 8 1685](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/1/d/1d17091f549dee62c16e2c2e9e23e1c7-catalog-catalog-21666218.jpg)
KDS Nůž řeznický špalkový 8 1685
279,34 Kč bez DPH
![KDS Nůž řeznický špalkový 9 1695](https://gastro-plsek.s26.cdn-upgates.com/_cache/6/8/688dfb22b86e587ecacc9317c2d85049-catalog-catalog-21666219.jpg)
KDS Nůž řeznický špalkový 9 1695
279,34 Kč bez DPH